千百年來,茶道、茶文化顯示了一種永恒的生命力,雖斷猶續(xù),無論中國茶藝、日本茶道、韓國茶禮,無不使接觸者感受到她的一種魅力。
茶藝是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象
春季到來飲花茶,茶香花香氣味佳。 滿屋芬芳春意濃,健腦清神人人夸。
身在縹緲群山,一路都在追蹤野茶??墒篱g許多事,偏偏就是“有心栽花花不開,無意插柳柳成蔭”,茶也一樣。正當筆者遍尋野茶未果,患得患失之際,眼前突然一亮:水月溪畔,幾株高約兩米的茶樹迎風搖曳。
茶葉飯:將25克茶葉裝入潔凈布袋中,扎緊袋口,再把茶葉袋和清水放入鍋中煮開10分鐘,取出茶葉袋,然后放入少許精鹽和500克大米,用旺火煮開后蓋上鍋蓋,用文火燜20分鐘即可食用,煮出米飯珍美甘香。